原来，我很怕过春天。每到春季，我外出时都要戴上帽子和纱巾，生怕脸沾上花粉和灰尘，稍不留神，脸上就会起很多小红点，那时心情很糟糕。奶奶知道了很心疼我，告诉我每天要吃点银耳。坚持了一段时间，果然惊喜满满。银耳，素有“菌中之冠”的美誉，是春季进补不可多得的食材，尤其是皮肤弱不禁风的朋友，春天没事儿更应该多吃点银耳。怎么吃银耳更好呢？我要教给您一种吃法，不用煲汤也不用煮粥，做法简单一看就会。春天要多吃银耳，教你从没吃过的做法，超高颜值，好吃又解馋。
俗话说：外行吃燕窝，内行吃银耳。银耳不仅好吃，它的营养价值也相当丰富，银耳中含有蛋白质、多种氨基酸、粗纤维以及多糖等营养。银耳富含钙、铁等矿物质，不难看出，银耳还是一种难得的碱性食物。
春季到了，常吃银耳不仅可以修复干燥的皮肤和头发，还有刮油的作用。吃银耳原来有这么多的好处，那么，银耳怎么做好吃呢？
银耳能做成很多好吃的，用银耳煮汤或煮粥都是很家常的吃法，深受大家喜爱。再好吃的东西，总吃也会吃腻的，有没有从没吃过又很简单的银耳做法呢？
还真有。下面我就教您一个银耳的新吃法：冰糖渍银耳。您以前未必这样吃过。冰糖渍银耳非常简单，但有些细节必须知道，比如：泡发银耳用冷水还是热水？冰糖渍银耳要用哪种冰糖？这些小窍门，荷包都会在详细制作步骤中为您解答！银耳不煲汤也不煮粥了，这样吃银耳特别省事儿，同样拥有高颜值，还很好吃呢！赶紧来看详细制作方法吧。
【火龙果冰糖渍银耳】
银耳1朵、红心火龙果1个、冰糖适量。银耳虽然有诸多的好处，但有些体质是不宜吃的，如果您不知道什么人不能吃银耳，可以留言给我。
