裹凉皮的皮怎么制作,裹凉皮的皮怎么做

9. 时间到，用牙签给保鲜膜扎小孔，水开后放锅中蒸20分钟，面筋就做好了。

10. 肠粉机的底座中加水至最高水位线，蒸盘中刷油后，倒入2勺面浆，水开后放入蒸盘中，盖上盖子蒸5分钟。

11. 时间到，面浆变成半透明状后取出，蒸盘过凉水，取下凉皮。

12. 将凉皮切成条状，蒸好的面筋切小块。