7、放在凉白开中过滤一下, 这样会更筋道更爽滑
8、捞出沥干水分,放在盆中,加入胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜段,花生米2勺,香油半勺,生抽1勺,香醋1勺,姜汁1勺,辣椒酱1勺
9、把所有的材料搅拌均匀,就可以开吃了,口感筋道美味,比买的面条还要好吃,做法也是非常的简单,喜欢的小伙伴可以试试哦
食材清单:
(面粉500克,盐1勺,凉水280毫升,油适量,胡萝卜丝适量,黄瓜丝适量,香菜适量,花生米2勺,香油半勺,生抽1勺,香醋1勺,姜汁1勺,辣椒酱1勺)
烹饪小贴士:
1、和面的时候建议大家用凉水,凉水和面做的面条才筋道
2、饧长条的时间一定不少于30分钟,这样延展性才会好,拉的时候才会又细又均匀
(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)
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