----------松子爱小贴士----------
烹饪小贴士：
1、螃蟹肉一切为二就行，太小块了啃起来不够过瘾。
2、喜欢吃蒜蓉的量可以多备点。
3、炒蒜蓉和面包糠的时候要注意火候，颜色变得淡金黄的时候就可以了。
食用禁忌：
1、一定要挑选鲜活的螃蟹，因为死蟹体内的寄生细菌会繁殖，并使得蟹肉里的蛋白质分解产生组织胺。
2、蟹腮、蟹心、蟹胃等物要去掉不能食用。
3、螃蟹性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
4、患有高血脂、高血压、心血管疾病的人群，不宜多吃蟹黄，以免胆固醇过高。
5、有蟹类过敏史，或患有荨麻疹、过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病的人不宜吃蟹。
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