说起全家爱吃的饭菜，排骨肯定是少不了的。排骨的做法有很多，煎、炒、焖、炖、煮怎么做都好吃。今天给大家分享5种比较家常的做法，简单又美味，全家人都喜欢吃。
一、糖醋排骨
好吃到舔手指的糖醋排骨做法哦，家里来客人超级拿的出手的招牌菜！
食材：排骨，葱姜，冰糖，料酒，料酒，老抽，生抽，陈醋，白糖
做法：1、排骨冷水下锅，加料酒、葱姜焯水，洗净浮沫控干水分备用
2、调糖醋汁：1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺陈醋，2勺白糖，3勺水调均匀
3、油热放冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒至上色，加入糖醋汁翻炒均匀。再一次加入足量的热水，大火煮开转小火炖40分钟，排骨软烂后大火收汁就可以开吃啦！
二、板栗烧排骨
板栗烧排骨，这样一大盘做一大盘每次也是秒空。咸香软糯的板栗搭配上软烂入味的排骨酱香浓郁拌上米饭，香得哇！
食材：板栗，排骨
做法：1、排骨冷水下锅，加料酒、葱姜焯水，洗净浮沫控干水分备用
2、油热放冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒至上色。加入八角桂皮香叶姜片
3、加2勺生抽、1勺老抽、一勺料酒、1勺蚝油翻炒均匀
4、加入板栗，足量的热水，大火煮开转小火炖30到40分钟，排骨软烂后大火收汁就可以开吃啦！
