鸡肉腌制好之后,把鸡肉取出来,把配菜从鸡开肚的地方,把配菜往鸡肚子里面塞,把鸡身塞得鼓鼓的,再拿个竹签把鸡腹开口的地方给封起来,防止配菜掉出来,配菜一般都会有多,准备烤盘,垫上一层锡纸,再把有多的配菜垫在底下,把鸡肉放在配菜上面,再拿点锡纸把鸡关节和小鸡翅给封起来,这样烤的时候鸡尖和关节不会那么容易烤焦了!
所有的准备工作都做好之后,我们接下来就要开始烤鸡啦,先把烤箱上下火200°C,预热10分钟,然后把装有食材的烤盘放到烤箱,200°C上下火烤25分钟!
烤25分钟后烤鸡基本成型了,这时可以把烤盘从烤箱里拿出来了,注意烫啊!然后用个刷子把腌制鸡肉的腌料往鸡身上刷,刷好之后再放回烤箱10分钟,重复操作,烤到烤鸡变成你满意的颜色即可~!温馨提示:烤鸡的时候满屋飘香,不准偷吃哦!
好啦,我的刷了4次腌料,烤出来的成品就是这样的,香气浓郁,非常的好吃!想吃烤鸡的朋友们就赶紧试试看吧,保证你会爱上这种做法的烤鸡哒,吃了还想吃!