步骤2:肉太大不好煮,从中间切一切,切成两半,一块约1斤左右,就好煮多了;
步骤3:取一个锅,把牛肉块放到锅里,加上清水,上火煮至水开,撇去浮沫,再把牛肉捞出备用。
步骤4:准备调料,家里有什么就放什么了,这里有两小袋牛肉炖料包,葱段、姜片、香叶5片、桂皮1根;
步骤5:砂锅里装上足够的清水,烧热,把步骤4里的配料都放进锅里,再倒入葱姜料酒,或者普通料酒;
步骤2:肉太大不好煮,从中间切一切,切成两半,一块约1斤左右,就好煮多了;
步骤3:取一个锅,把牛肉块放到锅里,加上清水,上火煮至水开,撇去浮沫,再把牛肉捞出备用。
步骤4:准备调料,家里有什么就放什么了,这里有两小袋牛肉炖料包,葱段、姜片、香叶5片、桂皮1根;
步骤5:砂锅里装上足够的清水,烧热,把步骤4里的配料都放进锅里,再倒入葱姜料酒,或者普通料酒;
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