砂锅海鲜粥的做法如下：
食材准备：大米，生姜，香菇，青菜，胡萝卜，青豆，玉米粒，大虾，花生酱，盐，白糖，胡椒粉等。
步骤一：大米洗净后，用水浸泡半个小时。生姜切丝，香菇洗净后切片。青菜切碎。胡萝卜洗净后切丁。
步骤二：新鲜的大虾去掉虾头，去掉虾线，剥去虾壳，虾仁洗净。盛入碗中，加一点白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制十五分钟。
步骤三：砂锅里加一点油，把虾头下锅翻炒出虾油，加一点料酒，再加适量的水，开锅后，继续煮两分钟，再把虾头捞出来。
步骤四：这个时候就可以把泡好的大米、胡萝卜丁、青豆、香菇片、玉米粒、姜丝下锅，再加一勺花生酱，味道更香，小火炖煮半个小时，再把大虾放进去，加适量的盐、白糖、胡椒粉调味，最后加青菜碎，搅拌均匀即可出锅。
这道粥里面添加了多种食材，蔬菜为我们提供丰富的维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等营养物质，大虾为我们提供了优质的蛋白质，大人孩子都可以喝。
第三道：皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法如下：
食材准备：大米，皮蛋，生姜，小葱，瘦肉，淀粉，食盐，小苏打，胡椒粉等。
步骤一：大米淘洗干净，备用。皮蛋两个在水中煮熟，捞出过凉水冷却，剥壳，再切成小丁。生姜去皮切丝，小葱切碎，备用。
