柳州酸笋的腌制方法窍门,柳州酸笋是怎样制作的?

罗碧强创新使用竹叶密封坛口的方法，这样腌渍出来的酸笋带有清香的味道。为了迎合外地客户的口味，罗碧强推出了麻辣、清香、泡椒等口味的酸笋，产品远销云南、贵州、四川等地。他还推出了定制服务，根据客户的需求定制竹笋的原料和时间等，做上标记随时供客户取用。

罗碧强还与来宾、梧州2市以及融水、三江、金秀等6县开展麻竹种植合作，通过技术入股的方式在当地建设竹笋种植和酸笋加工基地，提供优质种苗，教授当地村民如何种植麻竹，带动当地的集体经济发展，进一步促进就业。