加工基地的负责人叫罗碧强，是柳城县返乡创业人员之一。毕业后，他一直在柳州打拼，已拥有两个专柜和几个服装大牌的代理权。随着螺蛳粉产业的火热，他了解到，袋装螺蛳粉的酸笋料包大约30克/袋，年消耗酸笋量可达5.4万吨，消耗竹笋10.8万吨，而家乡古仁村气候很适合麻竹的生长，村里种有500余亩麻竹。于是，他在2020年果断转型，回到古仁村开展酸笋加工生意。
罗碧强投资160余万元，开办起占地4000多平方的酸笋加工厂，购入食品级腌渍桶800余个，一年能出产200多万斤酸笋，每斤售价2.8到3元。罗碧强带头种植麻竹100万株，并积极带动当地村民“退桉还竹”，麻竹数量从原先500余亩扩大到目前约1万亩，当地笋农数量也扩大到200余户。
