这才是蒸鸡蛋的最佳方法,十种蒸鸡蛋方法

鲜香滑嫩的鸡蛋羹，老少皆宜，但想要蒸出一碗没有孔洞蜂窝，光滑如布丁的鸡蛋羹还真的不简单。

今天就通过一道肉末蒸蛋，详细的教大家如何蒸出一碗完美漂亮的鸡蛋羹，只需要掌握两个窍门即可，蒸出来的鸡蛋羹每一口都足够细腻香滑，家里小孩隔三差五就要点名吃。

所需食材：鸡蛋、瘦猪肉末、蒜、小葱、蚝油、生抽、老抽、淀粉

1、取三颗鸡蛋冲洗干净，打入碗中，加少许盐打散。