吃不完的螃蟹粥怎么保存,夏天吃螃蟹粥有什么好处吗

2、然后把大闸蟹剁开成小块儿，准备好姜片，吃螃蟹时离不开姜，螃蟹性寒，姜是去寒的，两者是一对好搭档。

3、在处理螃蟹前，先把白粥煮上，水开后下米，边煮粥咱们边处理螃蟹。

4、热锅热油，螃蟹切面向下小火煎炒，同时把姜片放进去，烹入1汤匙料酒。

5、把螃蟹炒到变色香味飘出即可关火。