第三步:切好的豆腐,摆入盘中,不要重叠在一起,再洒上少许的盐,再加上些生粉,把它涂抹均匀,然后再反过豆腐另外一面,把另一面也洒上盐和裹上一层生粉,弄好后腌制片刻。
第四步:准备三个鸡蛋,把它打成液,充分打散哦。
第五步:鸡蛋打散后,待豆腐腌制大概半小时那样,就可以把豆腐一块一块放入蛋液中,裹上一层蛋液
第六步:提前准备一个平底锅,下点油,把裹好蛋液的豆腐排入,中小火来慢慢煎,火不要太大,煎好一面翻过来煎另一面,两面煎至金黄色。
第三步:切好的豆腐,摆入盘中,不要重叠在一起,再洒上少许的盐,再加上些生粉,把它涂抹均匀,然后再反过豆腐另外一面,把另一面也洒上盐和裹上一层生粉,弄好后腌制片刻。
第四步:准备三个鸡蛋,把它打成液,充分打散哦。
第五步:鸡蛋打散后,待豆腐腌制大概半小时那样,就可以把豆腐一块一块放入蛋液中,裹上一层蛋液
第六步:提前准备一个平底锅,下点油,把裹好蛋液的豆腐排入,中小火来慢慢煎,火不要太大,煎好一面翻过来煎另一面,两面煎至金黄色。
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