中式酸菜鱼怎么做,新式酸菜鱼的做法大全

【2】腌鱼

在水晶碗中加入适量白醋和盐，放入鱼肉，抓拌均匀。

【3】腌鱼

打一颗鸡蛋然后加入少量蛋白在鱼肉中，再加入适量清酒、玉米粉，抓拌均匀。