三种韭菜饼的馅料,正宗东北韭菜饼的做法

10、趁热吃鲜味十足，一个接一个的吃，停不下手和嘴。

小贴士：

1、蛤蜊可以上锅蒸至开口，用微波炉加热最好扣盖子，避免隔了肉变干。

2、西葫芦在胶东地区称作茭瓜，茭瓜丝先用盐*出水分，避免烙饼的时候出水破皮。

3、哈饼用温水、冷水和面皆可，面团一定要醒发30分钟左右，面团才会很柔软。

4、用电饼铛不用担心火大火小的问题，没有电饼铛用炒锅或平底锅就OK。

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