《清爽一夏:自制美味凉拌小菜》
夏日炎炎,胃口不佳时,自制美味凉拌小菜便是拯救味蕾的绝佳选择。
凉拌炸豆腐,外酥里嫩的炸豆腐切成小块,加入蒜末、生抽、醋、香油等调料,再撒上一把葱花和香菜,口感丰富,豆香四溢。
木耳拌三丝,将木耳的爽脆与胡萝卜丝、黄瓜丝、豆皮丝完美结合,色彩鲜艳,营养丰富。调料的恰到好处,让每一口都充满层次感。
凉拌平菇,平菇经过焯水后,变得更加鲜嫩。搭配辣椒油、花椒油等调料,麻辣鲜香,让人食欲大增。
凉拌葱丝,简单却不失美味。鲜嫩的葱丝,加上少许盐、糖、生抽调味,清爽可口,为夏日增添一抹清新。
这些自制凉拌小菜,制作简单,却能在夏日里带来清爽的口感和满足的味蕾享受。快来动手制作,让自己清爽一夏吧。