寒露后 ，天气越来越干燥，补水的同时也要多滋润，今天分享一道板栗红豆粥，再搭配上百合和莲子，补气血的同时还能润肠道润肺，吃起来香甜软糯，益气养胃，秋天这道粥要多吃哦！
秋天的板栗营养价值很高，养胃能促进吸收，还能益气健脾，富含维生素，蛋白质等，被称为“干果之王”；而百合，能够养阴润肺，很适合秋季食用，可以缓解秋燥；红莲子有补血，安神补脾的作用；红豆有利水润肠的功效，红枣补气血，把这些食材搭配一起煮成粥，一碗下肚，胃暖暖的很舒服，吃起来又粉又香，软糯可口，营养多多！
板栗红豆百合莲子粥
食材：板栗15个，红豆一碗，干莲子一把，干百合一把，红枣片一把，大米半杯，黄冰糖或者红糖适量
做法如下：
红豆提前一晚放冰箱里急冻，这样可以减少红豆煮熟的时间，更加容易软烂，干百合和干莲子也提前用水泡发3-4小时
板栗洗干净后，用刀子划一个口子，然后加清水大火煮5分钟，关火焖一下，就可以轻松去掉外壳，撕去外皮
