我是用勺子挖出板栗肉,因为要放入粥里一起煮,我喜欢板栗肉碎一点煮出来粥水口感更加香
可以先把水烧开,放入红豆煮开爆花后,再加入大米和泡发好的莲子百合,板栗,再次烧开后转中小火,慢慢熬煮,期间注意搅动
煮到汤水开始变少,莲子等已经软熟,加入黄冰糖和红枣片,煮至糖融化,就搞定
小贴士因为使用的都是干品,需要泡发,有新鲜的百合就只要煮至快好的时候加入煮1-2分钟就可以了,家里有即食燕麦片的朋友还可以一起加入煮哦,粥水会更加浓郁,浓稠度更佳!想要节省时间就可以放高压锅里压,大概25-30分钟就可以了。
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