大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,爱美食更爱生活,今天带来一道“凉拌粉皮”的做法,荤素搭配,爽滑开胃。
粉皮很多人都喜欢吃,我们当地盛产红薯,粉皮的价格比较便宜一些,所以家家户户都喜欢常备一些红薯粉皮在家,不管是做我们热衷的“大锅菜”,还是做一些炒菜、凉菜都特别好吃,今天的这道凉拌粉皮同样如此,下面详细介绍这道菜的做法,感兴趣不要错过。
【凉拌粉皮】
材料:粉皮、瘦肉、黄瓜、红椒
辅料:大蒜
调料:香醋、生抽、胡椒粉、香油、淀粉、白糖、食盐
做法:
1.粉皮两张提前用凉水泡软,把泡软的粉皮卷起后切成宽条。