来源:【四川日报-川观新闻】
川观新闻·攀枝花观察 湛璐霜 韩嘉伟 川观新闻记者 兰楠
冬天,正是松露收获季节。以攀枝花为中心的方圆200公里范围内,是世界两大野生松露自然分布区之一。作为攀枝花松露的主产区, 仁和区中坝乡出产的松露果型好,香味浓,是中国松露品质最好的区域之一。
这里有不少“松露猎人”,行走在大山密林之中,寻觅松露身影,陈伟就是其中之一。
陈伟钻研松露各种吃法已经十余年,而他家最经典的菜式之一,便是松露蒸蛋。
遁入中坝的山林间,寻三五好友,围坐小院内,感受冬日的暖阳、悦耳的鸟鸣,细细品味自然生态美食,享受忙碌快生活中片刻的宁静。
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