红烧鳊鱼怎么去土腥味,红烧鳊鱼的正确方法不放辣椒

4.待鱼的两面都煎好后，再放上小半勺酱油，加少许冰糖

5.倒入一大碗开水，放入葱结，姜片，然后开大火，汤汁烧开后转中火炖上一会儿。

6.待鱼汤收汁后，撒点鸡精调味，然后起锅装盘，再往鱼身上撒点葱花作点缀。

鳊鱼肉质细嫩，腥味也不是太重，提前用料酒葱姜去腥，这红烧鳊鱼味道很鲜美，鱼汤拌饭更是赞。大家可以试着做来吃。

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