3、把番茄丁、火腿肠丁、葱花依次倒入面粉中，打入3个鸡蛋，放2小勺盐，1勺白胡椒粉，1勺五香粉，搅拌至无干面粉状。
4、不粘锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼状，尽量摊薄摊圆，一勺面糊就是一个小圆饼。待一面稍稍凝固成形，撒上适量的黑芝麻，然后翻面，煎至两面金黄即可。
5、这个西红柿小饼可做早餐，也可做午餐。吃不完放冰箱里保鲜，下次放微波炉，稍稍加热即可。
6、小孩子也喜欢吃，上桌分分钟抢光！
小贴士
1、用大西红柿，一个就足够了。 2、建议先摊一个小饼试试味道，便于调整面糊咸淡，做出最美味的美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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