3、烫好的玉米面粉揉成面团，放在一边醒面；
4、120克的鱼片加入生抽、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉、姜丝抓均匀后腌制15分钟左右；
5、30克干粉条、5克干木耳用清水泡发，清洗干净，备用；
6、准备好所有食材再炒制。锅内倒入8克油，加入蒜末、小米椒圈炒香后，下入泡好挤干水分的酸菜，一起翻炒；
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