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最近几天，我的朋友圈已经被端午节的粽子包围了。朋友圈里一些店家已经早早推荐推销今年的爆款烧肉粽，从分享的粽子来看食材搭配大同小异主打一个料多。
料多的粽子，是泉州粽子的一大特色。可谓包天、包地、包山海。也就是说食材搭配非常多样化，可以说日常见到的一些食材都会搭配进粽子里。
但也绝对不是胡搭乱配，必定是综合其口感达到油脂浓郁、味道醇香、口感软糯好吃的境界。从我走南闯北来看，真的只有闽南的粽子才有那么多的材料搭配。
当然了，也不是所有人都喜欢这一种粽子。毕竟各地不同人群的口味和习惯都不一样，但如此丰富的粽子或许你会喜欢。或许可以尝试一番，感受一下不一样的端午节粽子。
豪华鲜味粽
食材：糯米1000克、鲜鲍鱼50个、鹌鹑蛋500克、、五花肉1块、香菇300克、虾干300克、干贝250克、赤小豆500克、黑松菇150克、粽叶蒲草适量
调味：十三香2匙、老抽2匙、生抽4匙、鸡精2匙、味精2匙、胡椒粉1匙
