冬天涮火锅，鱼豆腐别再去外面买了，自己做有鱼有豆腐好吃看得见，健康又营养。鱼豆腐含钙量非常高老人孩子也都能吃。
By 吴妈厨房
用料
- 龙利鱼 300克
- 鸡蛋 2个
- 豆腐（不老不嫩） 1块
- 洋葱 半个
- 生姜片 3片
- 胡萝卜 1小段
- 香葱 3根
- 淀粉 30～40克
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品蚝油 1小勺
- 味达美冰糖老抽 1小勺
- 六月鲜轻盐原味酱油 2勺
- 白糖 3克
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、准备好食材。
2、把洋葱和胡萝卜，香葱和生姜都切成小粒，放入料理和面机的料理桶内，打成碎末取出。 把龙利鱼切小块，放入料理机20'S即可完成鱼肉泥，取出装碗中，加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。
