话说“汤”在咱河南人的餐桌上，那是扮演了极其重要的角色，尤其是每年的秋冬，那简直就是汤汤水水的主场。无论是羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤还是丸子汤，但凡汤馆的手艺还不错，那人气自然没的说。可最近在部门同事闲聊的时候，我却被狠狠地鄙视了，原因竟是我们常喝的那些汤不够èng。
你说做人难不难，这汤咱都喝多少年了，也从来没听说过有软硬之分，大不了就多加点儿肉呗。可是，当我看到同事口中的那碗汤之后，（请脑补一个佯装微笑的脸(lll￢ω￢)）好吧，是我孤陋寡闻了，这乌龟汤是真不多见。
看着满池子的乌龟，多少还是有点吓人。毕竟这种乌龟个个都是身强体壮，个头得有小臂那么长。听店里的师傅说，这是鳄鱼龟，原产于美国的东南部，后来引入我国大量养殖，因头部和尾巴形似鳄鱼而得名。
