全网最高性价比，家常版佛跳墙就要这么做，一学就会，绝对牛！佛跳墙可是粤菜里的一道名吃，就是因为太好吃了所以佛闻到了都要跳墙出来，它的名字就是这么来的。但是佛跳墙一向都是比较昂贵的一道菜，很多高档餐厅都是按位提供，价格不菲。食材也是很有讲究，都是高档的海鲜，其实要是我们自己做的话，成本就是大大降低。为了节约成本，提高性价比，今天小编推荐给您一款家常版的佛跳墙做法，我学了一次就会了，您肯定也没问题，绝对好吃绝对牛！
佛跳墙
By 一只布朗熊
配料：
猪肚 半个、猪脊骨 两块、三黄鸡 三分之一只、鱼鳔 四根、干鲍鱼 六个、干牛蹄筋 四根、干房县小花菇 十五个、鸡胗 四个、香螺 六个、虾 五只、干海参 六只、料酒 适量、黄酒 适量、荷叶 一片、坛子 一个
烹饪步骤：
1.干牛蹄筋清洗干净，直饮水泡发两天，期间勤换水。
2.干鲍鱼清洗干净，直饮水泡发，改花刀。
3.鸡胗清洗干净，飞水后，切片备用。
