佛跳墙怎么吃最正确,佛跳墙吃法有讲究么

3、鸡胗清洗干净，飞水后，切片备用。

4、猪肚清洗干净后，飞水，切片备用。

5、干海参，清洗干净，去内脏，料酒泡发一天。

6、房县小花菇，清洗干净后直饮水泡发七小时后，焯水一分钟，备用。