7、将食材码去坛子中,放入清洗干净飞水的大海虾,清洗干净去皮的香螺,泡发好的鱼胶。
8、猪脊骨,三黄鸡清洗干净,飞水后入砂锅熬高汤五小时(十小时以上效果更佳!!!)
9、所有食材入坛子后加入适量黄酒,泡软的荷叶封口后,用保鲜膜再密封一次,隔水蒸四小时左右,加入适量得盐调味(可不加,凭个人口味),等待惊艳全场的汤汁和口感。
10、享用吧
小贴士
忘记拍出锅以后的照片啦,只有视频,汤汁浓郁粘稠,味道鲜美,营养,养生美味!补充胶原蛋白!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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