南瓜汤家常做法大全不用破壁机,南瓜汤没有破壁机的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-19 17:01:15

如果有料理机或者搅拌机的话,推荐用机器打成泥,这样会更细腻!

2、将南瓜泥倒入锅,添加30克冰糖,半碗清水。

3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊,一定要搅拌到无颗粒的状态。再将糯米糊倒入锅中煮,中小火就可以,一边煮一边搅拌以免糊锅,煮沸到汤浓稠的状态就可以了。

吃的时候,可以加入些淡奶,口感更柔滑

南瓜汤家常做法大全不用破壁机,南瓜汤没有破壁机的做法(5)

by 蕾拉REIRA

南瓜汤(咸蛋黄版)

不用奶油、不用黄油,也不用炼乳的三无版黄金南瓜汤

南瓜汤家常做法大全不用破壁机,南瓜汤没有破壁机的做法(6)

(分享自豆果美食认证达人Lincf_v )

【准备食材】

小南瓜 1个,清水 适量,糯米粉 30g,细砂糖 30g,咸蛋 2个,奥利奥饼干 1块(可不用)

南瓜汤家常做法大全不用破壁机,南瓜汤没有破壁机的做法(7)

【详细做法】

1、首先将咸蛋的咸蛋黄与蛋白分离,只取蛋黄用

糯米粉30g兑90g清水搅拌均匀备用

南瓜却皮后切小,约取500g左右的南瓜

2、将切好的南瓜和咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟,大概20分钟左右吧,各家火候不同自己把握哈

南瓜汤家常做法大全不用破壁机,南瓜汤没有破壁机的做法(8)

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