虾饺皮怎么薄而不破,虾饺皮怎么才不开裂

3. 猪肉剁成末，加盐，酱油，胡椒粉，生粉拌匀后加入胡萝卜粒腌10分钟。

4. 取一萝卜片滤干水分，在朝上的一面拍上*生粉，然后在中间放上肉馅。

5. 对角把四边捏起来，摆放在碟子上。

6. 大火把水烧开后，放进萝卜饺蒸10分钟，淋上薄芡，洒上葱花装饰。

小窍门：

1、萝卜用盐腌过后，记得冲水，不然很咸。

2、肉馅加了胡萝卜粒使颜色更好看，可改成其他材料。

3、蒸好的饺子如果少部分边没粘全，趁热用筷子轻轻夹一下就行。