面包是我家餐桌上常见的主食，特别是用来当早餐特别方便，2个面包，1杯热牛奶，1个水煮蛋，加上蔬菜沙拉，营养均衡又饱腹，早餐这样吃，一天的精神元气满满。现在很多家庭都有烤箱或者面包机，自己制作面包十分方便，比馒头包子还省事，揉揉面，包上馅料，发一发，烤一烤就能吃了。以前没有烤箱的时候，想吃面包只能买，小小的一个就要好块钱，买上五六个几十块没有了，吃起来还又甜又腻。自己买烤箱以后，首先学会的就是小餐包，食材简单又省事，看一遍就会做，再也不用出去买了。
今天做的香芋小面包，夹馅用了香芋，制作方法我写在步骤里了，吃起来软糯可口，十分美味，大家一定要试试。小面包的做法，采用的一次发酵直接法，省略了基础发酵，制作时间大大缩短，节省了时间，味道却不打折，烤出来的小面包，照样蓬松柔软，入口奶香浓郁又好吃，用来当早餐，再合适不过了，特别适合烘焙刚入门的新手，做一次就能成功，满满成就感。
【香芋小面包】
【食材】：高筋面包粉25克，牛奶140克，全蛋液30克，细砂糖35克，食盐2.5克，酵母3克，无盐黄油30克
【夹馅】：香芋240克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，各种配料分别称重好重量备用，黄油切成小粒软化。
