奶黄包作为广式早茶中的经典菜式，以其浓郁的奶香和蛋香征服了无数大小朋友的胃。一个好吃的奶黄包，离不开精心制作的奶黄馅。超市冰柜里躺着的所谓奶黄包，仅仅是各种添加剂调和出的不健康食物，根本没法入口。想要让孩子吃到真材实料做出来的奶黄包，自然是亲自下厨来得最放心。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面皮
- 中筋面粉 200g
- 南瓜（去皮后） 100g
- 牛奶 75g
- 鸡蛋 2个
- 酵母 2g
- 奶粉 30g
- 淡奶油 40g
- 澄粉（小麦淀粉） 25g
- 无盐黄油 30g
- 中筋面粉 25g
- 奶粉 20g
- 细砂糖 30g
- 温水 30g
做法步骤
1、南瓜洗净去皮切小块，取100g备用。
2、冷水上锅，水开后继续大火蒸约12分钟。
