故园应露白,凉夜又秋分。秋分在整个秋季中位列第4,为后半场的起点,故有着平分秋季之意。同时在这一天,白昼与黑夜也被均分。此后北半球渐渐趋于昼短夜长,地表辐射的太阳热量越来越少,且散失较快,也就意味着温度的快速下降,所以民间有着“白露秋分夜,一夜凉一夜”的说法,寒凉之气在秋分之后将快速蔓延。
秋分之后,蛰居的小虫开始藏入洞穴之中,这正是秋收冬藏的表现,而我们人类也要开始为过冬做准备,其中最为重要的便是调整饮食,加强营养,加固身体的抵抗力,才能在寒冷的冬季中安稳度过。秋分进补正当时,眼下正值各种物产上市的季节,在饮食中要以“忌口”为基础,选择符合气候特点的食物,才能更好地被身体吸收利用。秋分来临,牢记“秋分3不吃,吃了难安康”,下面就从“3不吃”的角度来跟大家分享秋分的饮食禁忌,别不当回事。
一、不吃过饱
人们的食欲通常会随着气候的变化而改变,夏季天热,人们大多食欲不振,而到了秋天,尤其是秋分之后,气候转凉,人们往往会食欲大增,那么在吃饭的时候也就很容易吃多。不过越是这个季节,越要养成良好的饮食习惯,三餐按时吃,并且要避免吃得过饱,以免肠胃健康在饥一顿饱一顿的过程中受到影响。
尤其是晚餐时间, 不宜太晚,更不要暴饮暴食,否则不仅会增加消化负担,还会影响到睡眠。在这一餐中要尽量清淡,以便于消化的食物为主,同时可以吃些有助于安神助眠的食物,为晚上休息做准备。
推荐食谱:牛奶燕麦银耳羹
1、提前先掰一小块银耳,用凉水泡软,剪成小块,仔细将褶皱搓洗干净。