芒果慕斯
草莓慕斯
蓝莓慕斯
……
配上不同口味的水果
慕斯蛋糕上演百变“大咖秀”
没有吃不到
只有你想不到噢
世界五大甜品排行榜
“慕斯蛋糕”榜上有名噢
所以
慕斯蛋糕是世界公认的好吃到哭
!!!
1996年,美国十大西点师之一EricPerez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛获得银牌,由于他的名望,1997年又特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕,并邀请在白宫现场展示技艺,在当时可谓轰动烘焙界。
今天
长沙呷货为大伙带来的跨年礼物
就是方便又实用的慕斯蛋糕制作攻略
听说今冬第一场雪,就要来了,窝在温暖的空调房中,亲手做一杯慕斯蛋糕,慰劳一下你的胃,想想是不是很心动呢?
好了
话不多说
最全慕斯蛋糕制作攻略
拿走不谢哦
材料:饼干碎、奶昔、糖霜、黄油,细砂糖、鲜牛奶(或奶粉)、吉士粉,(水果可根据口味喜好自备),及磨具、搅拌盆。
Step1
将饼干碎捣碎至细腻状,放入黄油搅拌均匀,并充分融合,倒入模具中,均匀铺开,并压实;
Step2
倒入奶昔和白糖,用打蛋器搅拌均匀至出现纹理状,将打好的奶昔倒入模具,铺在饼干碎上;
Step3
接下来制作慕斯液,将鲜牛奶、白糖和吉士粉倒入,搅拌均匀,铺在模具中,均匀铺在奶昔上;
Step4
最后,放上自己最爱吃的水果布丁(如芒果、草莓、葡萄、提子、蓝莓等)。放入冰箱冷藏,约一个小时后制作完成即可食用。