3、丝瓜切滚刀块儿，蒜剁末儿，小葱切丁儿，香菜切段儿，鸡肉切片儿，姜剁末儿放到鸡肉里
4、鸡肉里加入盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀，腌10分钟
5、热锅凉油放入蒜末煸炒出香味儿
6、加入足量的水（2人份的汤）
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