丝瓜炒鸡肉怎样做才好吃,丝瓜炒鸡肉的做法窍门视频

4、把油烧到6成热下姜片和蒜片炒出香味，下鸡肉爆炒，加适量的盐后把鸡肉炒至有点紧缩。

5、撒上一些料酒去腥，加蚝油增味，多翻炒，让每一块鸡肉都能均匀受热。

6、下丝瓜和辣椒快速翻炒，炒到丝瓜快要出水，辣椒断生后加点鸡精翻炒均匀就可以起锅。

很香很好吃的一道家常菜，你会喜欢的。