[浑源凉粉]
浑源是大同的一个地名，这里出名的文物古迹太多了。文物保护单位29处，其中“国保”单位7处（悬空寺、永安寺、栗毓美陵园、大云寺、文庙、圆觉寺、律吕神祠），“省保”单位6处（恒山庙群、麻庄汉墓群、青磁窑古瓷遗址、界庄古瓷遗址、北岳行宫、麻家大院），“市保”单位5处，“县保”单位11处。
去不了这里看建筑，但浑源的凉粉还是容易吃到的。主料是土豆淀粉，QQ弹，汤里加了 豆腐干、蚕豆。专营浑源凉粉的店，大街上有很多，但旅行途中忙碌，没空吃，这家有，就不会放过咯。
[兔头]
15元一个的兔头，因为是地方特色，可以尝尝。
北京著名的双流老妈兔头也很好吃，大同的价格与北京一样，着实挺贵的。
2.大同-二板小南街刀削面
特色：当地人推荐的刀削老店，提起来都是满脸自豪。
[刀削面]
店里只有一种传统刀削面，分大、中、小碗，小碗不到十元钱。
面条现点现削，面条出锅后，在吧台浇上炖肉汤，其他调料随意。
