炎炎夏日,骄阳似火,室内外温度都不低,厨房里动一动就一身汗,想做一道解馋的“硬菜”费时费力,如何能做出来简单又可口的家常菜才是夏季最实用的。分享一道解馋美味牛肉做法,不需要什么厨艺,只需要几分钟的时间,一盘鲜嫩可口,滋味浓郁的牛肉就能端上桌子享用,味道也是人人夸。
小知识:牛肉热量低、营养高,含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及铁、钙、锌等多种微量元素,有益于我们人体补充能量,适合在夏季食用,而且牛肉没有猪肉的油腻,也没有羊肉的燥热,有“肉中骄子”的美誉,对于嘴馋又怕胖的朋友们来说,夏天多吃点牛肉再合适不过了。
【汆水牛肉】所需食材:牛肉里脊一块,香菜1小把,小米椒5根,线椒2根,大蒜1头。