蒜蓉蚝油西兰花10分钟快手菜,蚝油西兰花的最简单做法

7、来碗米饭，没有肉也能吃个畅快，比任何硬菜都受欢迎。这道菜，让我天天吃都乐意。

【啰嗦几句】：

1、西兰花一定要经过淡盐水浸泡和开水焯烫两个环节，一是去除农残，二是驱虫。

2、西兰花本身没有任何味道，所以，要多放蒜蓉，用蒜蓉的香气来给西兰花增香，而且蒜蓉要分两次来放，炝锅用一半，出锅前撒一半，这样蒜香味儿才足。

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