当然吃椰子鸡不只是吃鸡这一种食材，喝完汤吃完鸡肉还可以搭配上其他不同食材，开启和汤锅一样的模式，所煮食材吃到嘴巴里面都会有浓郁椰香味。
在吃饭期间有朋友问，海南特色美食椰子鸡，在广东很多人也吃，为什么全国流行不起来？
老板说椰子算得上世界上很宜人的一种水果，因为保留了原汁原味，和椰子搭配最多的食材就是鸡，而广东人偏爱吃鸡，和椰子搭配在一起，味道清淡杂质少，风味独特，因此深受广东人喜欢。
那为什么没有在全国流行起来呢？因为椰子产自热带地区，和鸡搭配在一起，主要的口感是鲜甜清淡，北方地区不产椰子，如果说运过去成本大，代价高，再说了各地风俗习惯和口感也不一样，大多数人不能够接受这种清淡味道，一方水土养一方人正是如此。
