如自制，请看基础配方：
奶油---40克
洋葱碎---120克
大蒜碎---15克
西芹碎---40克
胡萝卜碎---40克
土豆丁---50克
辣椒粉---1/4茶匙
红椒粉---1/4茶匙
印度咖喱粉---1.5大匙
姜黄粉---1/8茶匙
月桂叶---1片
干牛至粉---1茶匙
面粉---1大匙
红酒---50毫升
牛高汤---500毫升
艾登（Edam）奶酪---80克
黑胡椒粗粉---适量
糖---适量
盐---适量
操作要点及步骤：
1、热锅后以中小火用奶油炒香洋葱碎、大蒜碎、西芹碎、红罗葡碎、月桂叶与土豆丁。
2、加入辣椒粉、红椒粉
3、混合后再加入印度咖喱粉。
4、撒上干牛至粉、姜黄粉增加香味。
5、加入面粉调和均匀，以中小火拌炒2分钟。
倒入红酒、牛高汤、艾登奶酪，转小火再加入黑胡椒粗粉、糖、盐，调味煮5分钟即可。
7、巧克力酱（购买）
蜜薯---1000克，建议使用文君烤薯，黄瓤的视觉上好看
白砂糖---适量
盐--少许
淡奶油---80克
制作方法：蜜薯切片，蒸熟，与其他原料料理机搅拌混合均匀即可，如较浓稠可以加水。
9、车达芝士酱（购买）
