妈妈在家门口开辟了一片小小的菜园子,在菜园的一个角落,每年都长着一棵藿香。到了五六月份,藿香叶子开始繁茂起来,随手摘几片叶子用来拌咸菜疙瘩,炒鸡蛋吃,都是绝佳的美味。
最绝的是藿香叶拌咸菜疙瘩,那可是夏天吃凉面的绝佳搭配。把藿香叶和咸菜疙瘩切成丝,再切上一两个青椒,放点酱油醋简单一拌,芬芳中带着丝丝清凉,那味道简直绝了!吃凉面、喝粥,或者吃软乎馒头时就上一碟子藿香拌咸菜疙瘩,那是越吃越香,不吃到肚儿溜圆是绝对停不下来。
藿香是一种有着特殊芳香气味的香草,它跟茴香、香菜、香椿一样,都属于可食用的香草,但是藿香奇妙的地方在于,它的香味很浓郁却又很柔和,是那种沁人心脾的香气,有人接受不了茴香,有人接受不了香菜,有人接受不了香椿,但几乎很少有人接受不了藿香的,它能让人吃一次就爱上。