把羊肉全部放入锅中，然后用中火将羊肉炖30分钟就可以捞出，然后把羊肉切成片放入锅中即可。如果想吃烂的，可以把羊肉炖45分钟捞出，切成小块状放入锅中煮开即可。
第六步：最后放调料
炖羊肉不需要过多的调料，等羊肉炖好后，放入适量的食盐到锅中搅拌均匀即可舀一碗在盆中，在盆中加入一些胡椒粉、香葱拌匀即可食用，喜欢吃辣的可以加点辣椒面。炖羊汤食盐必须最后放，食盐放的过早，肉就会很柴！
甘草是膻味“克星”，1斤羊肉加5克，肉不腥不膻不柴，羊汤又白又鲜美！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
