8.好了，美美地享用吧！
菜谱小贴士: 在锡纸和烤盘上刷上油，烤制时鱼皮不会沾去。
红烧刀鱼
by 大面包
口味：★ ★ ★ ★ ★
营养：★ ★ ★ ★ ☆
美感：★ ★ ★ ☆ ☆
难度：★ ★ ★ ☆ ☆
配料:刀鱼1条、葱适量、姜适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、料酒适量、糖1勺、生抽2勺、老抽半勺烹饪步骤:1.刀鱼收拾干净，剪段放入碗中，加入盐，鸡精，花椒粉，料酒，葱姜丝腌制15分钟
2.调红烧汁，半碗水加1勺糖，2勺生抽，半勺老抽搅匀备用
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