王致和的青腐乳更胜一筹,入口柔软细腻,咸鲜浓郁,还带着一股特殊的香气。就像饱经沧桑的老者,内里蕴含着深邃和底蕴。
3桂林四方井腐乳:山水之城的馥郁珍品桂林山水甲天下,四方井腐乳的腐乳也是一样名闻天下,被誉为桂林三宝。
桂林四方井腐乳曾是宰相陈宏谋献给乾隆皇上的贡品。乾隆皇帝对桂林腐乳的美味赞不绝口,从而使得桂林腐乳名声大噪。
桂林四方井腐乳的特点是色泽红润、质地细腻、入口即化。其味道鲜美,香气浓郁,辣而不燥,回味无穷。腐乳不仅可以直接食用,还可以作为调味料,增添菜肴的风味。
吃一口香浓的腐乳,软糯的白粥,你仿佛品尝到了桂林山水的味道,简直太美味了。
4忠州豆腐乳:巴蜀风味的麻辣诱惑要想吃到麻辣的豆腐乳,那必须是四川重庆了。
忠州豆腐乳,重庆市忠县特产,中国国家地理标志产品。
忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年(1734年)启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为中国独有。将巴蜀的麻辣发挥到了极致!