瘦肉做汤怎么才嫩,瘦肉下汤怎样做嫩滑好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-14 20:25:26

肉饼里额外加了剁碎的山药,简单搅搅感觉就上劲儿了,嫩肉效果特别好。

羊肚菌汤打底,鲜味肯定是有保证的了。

再加上富含优质蛋白的鸡蛋,营养好还很顶饿,当成早餐、晚餐都合适!

瘦肉做汤怎么才嫩,瘦肉下汤怎样做嫩滑好吃(5)

- 羊肚菌山药肉饼汤 -

· 参考月龄 ·

15个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

羊肚菌2个 / 鸡蛋2个

猪肉末80克 / 山药45克 / 玉米淀粉5克

辅料:盐、葱姜

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

瘦肉做汤怎么才嫩,瘦肉下汤怎样做嫩滑好吃(6)

买回来的羊肚菌干货,先清洗,再浸泡备用。时间也不用太长,差不多泡个20分钟就够了。

02

瘦肉做汤怎么才嫩,瘦肉下汤怎样做嫩滑好吃(7)

在这个时间里,我们正好能做一个山药肉饼。把鲜山药剁泥,加到肉末中。

03

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