秋天休渔期结束，大批海鲜上市了，虾爬子、梭子蟹、扇贝、鲍鱼、海螺、生蚝、杂拌鱼一次吃个够。东北地区的秋季海鲜还是最美味的，完全可以用肥美来形容哦！
地瓜、土豆、玉米，都成了好吃的主食，沙土地的红瓤地瓜更是席间美味，不论是拔丝地瓜还是烤红薯，都是小朋友的最爱。
野芹菜炒肉丝，清热败火，这个东西比普通芹菜要硬了不少，但是清香的味道要更佳。秋季不是吃山野菜的最好季节，春夏才是吃山野菜的好日子，但是得益于冰箱的使用，很多农家乐把山野菜冷冻起来，一年四季都能吃到山里的野菜啦！
蘑菇绝对是好东西，山里的蘑菇都冒头了，各种野生蘑菇要分清楚，有些蘑菇不能采摘，但是大部分的蘑菇都是无毒的。东北产很多种蘑菇，比如说榛蘑、松茸、红蘑、黄蘑都是上等食材，据说每一种蘑菇起码都有三四个名称，比如说红蘑又被称为“松树钉”，一般生长在松树林中。由于这些野生蘑菇产量很少，也需要人工上山挖掘，而且新鲜蘑的保质期很短，所以新鲜蘑菇食材价格比较高，这些新鲜蘑菇只有秋季才能吃得到！榛蘑红蘑都能炒菜，炒土豆片最好吃了，比肉都香！
