2：叉烧包。据说，叉烧包的起源可以追溯到清朝时期，当时广州的一位小贩为了节省成本，尝试用便宜的叉烧肉代替猪肉制作包子，结果意外地受到了食客们的喜爱，从此叉烧包在广州流传开来。
叉烧包的特点在于其酥软的外皮和鲜美的叉烧馅。叉烧肉经过精心烹制，甜咸适中，肥瘦相间，入口即化。而包子皮则经过发酵，松软可口，与叉烧馅相得益彰。此外，广州的叉烧包还有多种变化，如流沙叉烧包，它在传统叉烧馅的基础上加入了蛋黄、肉松等配料，口感更加丰富。
做法方面，叉烧包的制作需要将叉烧肉切成小块，加入葱、姜、酱油、盐等调料拌匀作为馅料。同时，面粉中加入糖、温水和发酵粉，揉成面团后发酵至两倍大。然后将面团分成小块，擀成中间厚、两边薄的皮，包入叉烧馅，捏成雀笼形。最后，将包子放入蒸锅中蒸制15分钟左右即可。蒸熟的叉烧包顶部自然开裂，呈现出美丽的花纹，让人食欲大增。
3：及第粥。其诞生历史有多种说法，一说创制于明代，与广东才子伦文叙有关；另一说则认为起源于清朝，当时广州有位书生每日以猪肝片、猪瘦肉丸、猪肠粉等食材熬制的粥为食，最终考取状元，因此将此粥命名为“状元及第粥”。
