糖醋排骨怎么做是不是得过油,过油糖醋排骨最正确的方法

3、倒点水抓洗一分钟左右时间。

4、再倒入清水，看一下这个水还是挺脏的。在清洗个四五遍，这样清洗的排骨特别干净，就不用焯水了。

5、洗干净的排骨控一下水分。

6、锅中放一点油，下入排骨，小火煎出排骨里面的水分和油脂。